Formati e LAVORA SUBITO
CON UN CORSO ASSOAPI PUOI RAGGIUNGERE DUE OBIETTIVI SPECIFICI:
- hai la possibilità di imparare un mestiere in tutti i suoi aspetti sia teorici che pratici
- al termine del corso riceverai da subito offerte di lavoro selezionate
Il cake designer o pasticcere decoratore, è un artista moderno. Conoscitore delle tecniche base di pasticceria, è dotato di spiccato senso estetico e manualità che gli consentono di decorare torte e dolci. La presenza di questo professionista può essere di supporto anche nella preparazione e decorazione della linea tradizionale della pasticceria dove occorre presentare al meglio il prodotto.
Il corso professionalizzante di cake design AssoAPI si rivolge a quanti intendono approfondire le conoscenze relative alla manipolazione e alla lavorazione della pasta di zucchero e non solo.
La creatività e la conoscenza delle tecniche base della pasticceria, permettono di creare vere opere dolciarie. A metà strada tra un artista e un pasticcere, l’esperto di cake design progetterà e decorerà dolci, torte ed altro.
Il corso consentirà di specializzarsi nell’arte della decorazione e di lavorare in pasticcerie specializzate, hotel, ristoranti, società di catering o di intraprendere un’attività come lavoratori autonomi, consulenti o docenti di cake design.
Il docente del corso di cake design
Federica Sampò
Federica Sampò è un’esperta italiana di cake design. Si avvicina alla SugarArt per caso, innamorandosi sin da subito di pizzi e merletti realizzati in pasta di zucchero. Dopo una pluriennale esperienza nei laboratori di pasticceria, si è specializzata in modelling e nella realizzazione di fiori realistici. Nel 2016 è arrivata seconda al contest internazionale di fiori in pasta di zucchero ed oggi insegna l’arte del cake design, realizzando torte artistiche in stile italiano. Attenzione al dettaglio, decorazioni minuziose ed eleganza fanno di Federica Sampò una docente attenta e scrupolosa.
I TITOLI RILASCIATI
Su richiesta dell’interessato, i titoli potranno essere rilasciati anche in lingua inglese.
150
LE ORE DI TEORIA
PER INFO CHIAMA IL NUMERO VERDE
800 604850