Consorzio per il Mezzogiorno LA CUCINA MEDITERRANEA 2.0 presenta L'evento dell'anno firmato Vai all'evento Heinz Beck CORSI PROFESSIONALI Vai ai corsi CORSO DI CUOCO Il cuoco è la professione più richiesta al mondo Iscriviti ora CORSO DI PIZZAIOLO Amata in tutto il mondo, la pizza è tra le pietanze più consumate Iscriviti ora

CORSO E-LEARNING

FASE 1

Corso e-learning
e laboratori pratici

La piattaforma e-learning unisce tecnologia e tradizione, strumenti di apprendimento moderni e il calore umano di un team di esperti sempre disponibile. I laboratori pratici preparano alla fase di stage.

STAGE GARANTITO

FASE 2

Stage
garantito

 

Lo stage garantisce il contatto diretto con il mondo del lavoro, l’unico in grado di rendere un corso davvero professionale.

ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO

FASE 3

Accompagnamento
al lavoro

AssoAPI fornisce agli allievi un supporto concreto per facilitarne l’ inserimento nel mondo del lavoro sia come dipendente che come imprenditore.m di esperti sempre disponibile. I laboratori pratici preparano alla fase di stage.

Corsi Professionali di Eccellenza

per cuochi, panificatori, pizzaioli, pasticcieri, gelatieri,
caffetteria, barman, camerieri di sala e ai piani,

tecnici e degustatori birrai e per altre figure professionali
del settore eno-gastronomico e culinario.

Il cuoco sarà la professione più richiesta al mondo entro il 2018. Dopo il boom di Masterchef e la crescita del settore alimentare in Italia, questa figura professionale…

Il cuoco sarà la professione più richiesta al mondo entro il 2018. Dopo il boom di Masterchef e la crescita del settore alimentare in Italia, questa figura professionale…

Il cuoco sarà la professione più richiesta al mondo entro il 2018. Dopo il boom di Masterchef e la crescita del settore alimentare in Italia, questa figura professionale…

Benché quello del pasticcere sia un mestiere antico, oggi la figura professionale si è evoluta passando da semplice artigiano ad artista moderno.

Artigiano notturno per antonomasia, il panettiere è tra le figure professionali più ricercate dal mercato italiano ed estero. Per quanto la professione del panettiere…

Amata in tutto il mondo, la pizza è tra le pietanze più consumate con un fatturato, solo in Italia, di 62 miliardi di euro.  Data la capillarità di consumo, ristoranti…

Il cameriere è l’operatore che provvede allo svolgimento di compiti relativi alla predisposizione, all’erogazione e alla distribuzione in sala dei vari pasti preparati…

Il tecnico birraio è addetto alla preparazione della birra. Deve saper preparare la giusta ricetta, miscelare malti e luppoli per ottenere una bevanda…

La professione del barman è come un buon cocktail: un mix di elementi in perfetto equilibrio tra loro. Il barman è un sapiente professionista che prepara e serve cocktail…

L’esperto di caffetteria o più conosciuto come barista, si occupa del servizio al bar, della preparazione e della presentazione di caffè, bevande e cappuccini…

Le nuove tendenze di mercato in fatto di food, hanno fatto esplodere il fenomeno del cibo da strada. Food truck, apette, furgoncini, girano l’Italia…

La figura del cameriere ai piani è spesso sottovalutata. In realtà svolge un ruolo fondamentale per l’hotel in quanto è impegnato nei compiti di pulizia e igiene…

In base ai dati Istat e Confcommercio la richiesta di gelatieri è passata dai 2730 del 2013 ai 3520 del 2014. Un settore sempre in forte espansione in Italia…

Il cake designer o pasticcere decoratore, è un artista moderno. Conoscitore delle tecniche base di pasticceria, è dotato di spiccato senso estetico…

RICHIEDI INFORMAZIONI

Sarete contattati in tempi brevi


    Flaggando questa opzione, in qualità di Interessato, dichiaro di aver preso visione dell‘informativa privacy redatta ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), e acconsento al trattamento dei miei dati personali per le finalità di Marketing, invio con modalità automatizzate di contatto (email) di comunicazioni promozionali e commerciali relative a servizi o prodotti Assoapi Formazione srl.

    * Campi Obbligatori

    Testimonianze