CORSO PER CAMERIERE-GOVERNANTE AI PIANI

Durante il corso l’allievo apprenderà:

• Mansionario della cameriera ai piani
• La scala gerarchica, la piramide
• Classificazione hotel/camere/tipologie
• Il grooming
• La divisa
• Il badge
• La master key
• La truffa
• Il briefing
• Il foglio di lavoro
• Le pause
• Gestione dei telefoni e dei device
• La scala alcalina
• Gli office
• I corridoi
• Prodotti e attrezzature
• DPI
• Schede tecniche e di sicurezza
• Il codice colore
• Lost e found
• Manutenzione
• La cassaforte
• Room service
• Il minibar e coffe station
• Gestione del garbage
• Gestione del vetro rotto
• Gestione degli oggetti taglienti e appuntiti
• Gestione dei fluidi organici
• Come entrare in camera
• Il DND
• Il make-up room
• Lo strip
• Flusso pulizia bagno
• Flusso pulizia camera
• Il green choise
• Chiusura del lavoro in camera
• Il calendar task
• La camera in stay over
• La Couverture
• Le preferenze e l’ospite abituale
• Problem solving
• La lamentela
• Richiesta e follow up
• Set up (culla, extra bed, arabic set up, pet set)
• Muffe e funghi
• Bed Bugs
• Le misure dei letti in Hotel
• La biancheria d’Hotel
• La mancia
• Gestione dei valori
• Lo slang e interazione tra i colleghi
• Values

ANTONELLA MAIDA

Antonella Maida entra nel mondo del lavoro nel 1997, svolgendo la professione di cameriera ai piani. Grazie all’impegno e alla disponibilità mostrata, nel 1999 le viene offerto il ruolo di Governante. Nel 2002, dopo anni di studio ed intenso lavoro, arriva un’ulteriore ricompensa con la promozione ad Addetta al ricevimento.

È solo nel 2010, con il trasferimento dalla Calabria all’ Umbria, che riesce ad inserirsi come governante in un hotel di lusso. Da allora è stato un susseguirsi di successi. Ottiene prima la promozione di Area Manager Umbria per un’azienda di Outsourcing, e dopo viene messa alla guida del reparto Housekeeping di dodici Hotel. Oggi si divide tra Milano, Firenze, Roma e Napoli e consapevole delle sue competenze, passioni e potenzialità, ha deciso di dedicarsi anche alla formazione e alla consulenza negli hotel per avere l’occasione di trasmettere tutto il suo sapere a chiunque vogli avvicinarsi al meraviglioso mondo dell’ l’Houskeeping department.

INFO CORSO CAMERIERE-GOVERNANTE AI PIANI

Competenze acquisite

Il Corso di Cameriere ai Piani curato da Antonella Maida, si rivolge a quanti intendono intraprendere professionalmente l’attività in hotel come cameriere ai piani, pur non avendo maturato specifiche competenze; oppure a quanti sono spinti da una forte passione per il settore ed intendono acquisire abilità professionali.

Al termine del corso verrà rilasciato il Diploma di Specializzazione AssoAPI, l’attestato di E-learning, l’attestato di Stage e l’attestato HACCP.

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DI CAMERIERE-GOVERNANTE AI PIANI